川味肉末烧豆腐的做法

发布时间：2026-06-01 21:46:34 来源：茂林修竹网 作者：热点

  5张图片

“汁香味美，香辣下饭。肉末”

食材明细

• 微辣 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

川味肉末烧豆腐的烧豆做法步骤

• 1豆腐切块，姜切丝，做法葱、川味韭菜切段。肉末
• 2热锅凉油，油微热放肉末，做法炒散。川味
• 3加料酒、老抽，烧豆炒香炒出油脂，做法倒入一包豉香川辣酱，川味炒出酱香。肉末放姜丝、烧豆葱段，炒香。
• 4倒入豆腐，倒入没过豆腐的清水，放小半勺糖和盐，大火烧开，中小火慢炖10分钟，待汤汁快收干，倒入韭菜，加1勺鸡汁，拌匀出锅。
• 5豆腐香辣入味，太美味了。
• 6吃米饭做一盘，老下饭了。
• 7每次连汤汁不剩。

相关文章